Продавец Тайга ЭКО развивает свой бизнес на Tiu.ru 2 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
53 отзыва
Скидка на кедровый орех дальневосточный на 16,5 %Подробнее
+79241236611
89241236611
89149646554
РоссияПриморский крайВладивосток
Корзина
Интернет-магазин лекарственных трав и товаров для здоровья
  • 1
  • 2
  • 3
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Пряности и специи

ГалереяСписок

В мире существуют ценности, не утратившие своей значимости со временем. Это утверждение применимо к любой нише, а к кулинарному искусству — особенно. Одним из направлений кулинарии можно назвать применение всевозможных дополнений к блюдам. Магазин специй и пряностей, который предлагает купить экзотические или местные приправы, стал сегодня более популярным, чем, скажем, еще 20 лет назад. Но мало кто задает себе конкретные вопросы:

  • Почему для характеристики кулинарных дополнений используют разные слова?
  • Какой смысл скрывает каждое из них?

Оказывается, каждое слово подразумевает под собой нечто конкретное, раскрывая многообразие вида.

Специи, пряности, приправы

Вообще, приправа — понятие обобщенное. Все, чем вы «приправляете» блюдо, можно смело обозначить этим термином. Например, блинчики со сметаной: сметану здесь смело можно назвать приправой. Но чаще всего — это своеобразный коктейль, состоящий из большого числа компонентов. Исключением будет кунжут — утончённое дополнение, не требующее огранки. Теперь поговорим о других понятиях.

Специи

Не торопитесь относить в этот раздел травы или ароматические вещества, эта специфичная категория гораздо уже. Сюда относятся вещества, придающие блюду яркие оттенки — такие, которые делают его более соленым, сладким, кислым, острым. Основными представителями этого вида являются: соль, сахар, крахмал, сода, уксус и т.д.

Исключением является куркума — ценная культура, придающая блюду яркий оттенок, а также специфический вкус. Известны её колоссальные лечебные свойства, описанные некогда Авиценной.

Эту нишу часто путают с другим понятием, на которое возложена главная миссия — многогранность, утонченность вкуса.

Итак…

Пряности

Пряный, то есть вкусный, ароматный. Именно здесь заложена «изюмина» кулинарного искусства. Но что это такое? Ответ — любое растение, содержащее эфирное масло. Кулинары используют листья, семена, корешки, т. е. все составляющие. Огородные ли, дикие ли растения, неважно. Они могут быть экзотическими, местными (базилик, лук), жгучими или терпкими — на любой вкус. Миру известны более сотни наименований! Их используют свежими, сушеными, вялеными. Польза — колоссальная. Характеристики пряных растений превосходят по своим полезным качествам ягоды или фрукты. Как, например, имбирь, покоривший весь мир.

Оформляем заказ в интернет-магазине

Наш магазин несколько уникален — здесь вы найдете практически все, что необходимо. Оформляйте заявку не раздумывая. Ведь мы предлагаем купить полезные для здоровья специи и пряности, а также смеси различных трав в интернет-магазине, который способен гарантировать 100% качество продукции, а также оптимальные цены.